การเติบโตของตลาดคอลลาเจนออร์แกนิค
Lonza กล่าวว่าการเปิดตัวครั้งนี้เป็นคอลลาเจนชนิดที่ 2 ที่ไม่มีการแปลงสภาพเป็นครั้งแรกในพื้นที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิก Erickson ตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิกมีมูลค่า 1.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีอัตราการเติบโต 10 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมอบโอกาสทางนวัตกรรมสำหรับแบรนด์สุขภาพร่วม จากข้อมูลของ Innova Market Insights การเปิดตัวอาหารและเครื่องดื่มที่มีคอลลาเจนกำลังเพิ่มขึ้น ซึ่งเห็นการเติบโตเฉลี่ยต่อปีที่ 27 เปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ปี 2015 อาหารเสริมยังคงเป็นประเภทตลาดอันดับต้น ๆ โดย 35 เปอร์เซ็นต์ของการเปิดตัว 2019 ที่มีคอลลาเจน การวิจัยที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Lonza ระบุว่า 75 เปอร์เซ็นต์ของผู้ซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิกระบุว่าสุขภาพร่วมกันเป็นปัญหาสูงสุดสำหรับพวกเขา ในขณะเดียวกัน ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากกว่า 70% มีแนวโน้มที่จะทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพร่วมกัน อุตสาหกรรมเป็นไปตามธรรมชาติ Erickson กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการช่วยให้ผู้ผลิตในอุตสาหกรรมโภชนาการรวมคอลลาเจน UC-II อาหารเสริมกระดูกและข้อ เข้ากับผลิตภัณฑ์ของตนอย่างสม่ำเสมอ Erickso...